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梨生吃和熟吃有什么区别 熟梨怎么做好吃
2022-09-28

梨子不但可以生吃还可以熟吃,梨子的吃法有很多种,每种的味道都不一样,那么梨生吃和熟吃有什么区别呢,熟梨怎么做好吃呢。

梨生吃和熟吃有什么区别 

1、生吃

梨子还是生着的时候,是一种偏寒性的水果,具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节,是最为适合吃梨子的,因为可以润燥清火。 对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状,梨子是有一定的缓解功效的。

2、熟吃

刚才说到生梨性寒,因此并不适合脾胃虚寒的人食用,如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。 梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候,加入其他的食物,还有其他的效果。但依然要注意,体质虚寒的人最好少吃梨。

熟梨怎么做好吃

1、川贝蒸梨

对有痰、发烧的咳嗽对于咳嗽,伴有黄痰、发烧、咳嗽剧烈的,吃蒸梨可以清热、化痰、止咳。 方法:梨削去皮、切开,挖去梨核放入炖盅,加5克川贝、适量冰糖、半碗水。大火烧开蒸锅里的水,将炖盅放入笼屉,大火蒸30分钟,梨肉软烂即可取出食用。 梨最好是鸭梨或雪梨,川贝用杵臼捣碎效果更好。

2、冰糖蒸梨

冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。此外,煮粥时加入梨子,也可达到清热祛火的效果。

吃生梨要注意什么

并不是所有人都适合吃梨。梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,因此,脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

每天吃一个梨子好不好

梨子虽然属于寒性的水果,但普通人只要一次不吃过量,天天吃是不会引起腹泻拉肚子的,反而还有一定的保健功效。